Avokádová nátierka s červenou šošovicou

Dôležité je, aby si mala avokádo zrelé.

Vlastnosti:

Preferencie:

Ingrediencie

3 ks avokádo
1 ks citrón
1 ks šalotka
1-2 strúčiky cesnak
kúsok zázvor
100 g červená šošovica
trošku čerstvá mäta
soľ
čierne korenie

Príprava

Ako to ale zistíš? Stačí ho chytiť do ruky a trošku stlačiť prstami. Ak ho stlačíš, a je polomäkké je dozreté. Nesmie byť ani úplne mäkké a už vôbec nie tvrdé.

Kroky

1 Hotovo	Avokádo olúp a daj do veľkej misky. Kôstku nevyhadzuj. Ak budeš mať hotovú pomazánku a dáš ju do chladničky, kôstku pridaj k nátierke a farba nátierky sa ti nezmení. K avokádu pridaj šťavu z citróna.
2 Hotovo	Šalotku nakrájaj nadrobno. Cesnak roztlač nožom a zmiešaj so soľou. Zázvor nastrúhaj a všetko pridaj do rozmačkaného avokáda.
3 Hotovo	Nakoniec ku avokádu vsyp vychladenú, uvarenú červenú šošovicu, nasekanú mätu, troška soli a čierneho korenia.

Komentáre
Anna

Anna

Ahojte, volám sa Anna a mám 30 rokov. Som veľmi rada, že môžem byť prostredníctvom mojich receptov súčasťou Akadémie krásy a RECEPTOV na chudnutie. Chcem vám ukázať, že sa dá variť nie len zdravo, ale aj chutne. Riadim sa príslovím: Si to, čo ješ. Verím, že veľa druhov ovocia, zeleniny či bylín má v sebe liečivú silu, čo najlepšie poznali naše staré mamy. Škoda, že v tomto modernom svete na to často zabúdame.