• Zdieľať
  • 1 923 Počet videní
  • 60 minút
  • Porcií 4
  • Stredný

Zdieľaj tento recept s priateľmi:

Použi sociálne siete alebo si skopíruj tento odkaz

Ingrediencie

Kalkulačka porcií
3 PL citrónová šťava
100 ml olivový olej
1 ks baklažán
2 strúčiky cesnak
2 PL petržlenová vňať
2 PL bazalka
čierne korenie
soľ
Grilovaný baklažán s mozzarellou a cherry paradajkami

Grilovaný baklažán s mozzarellou a cherry paradajkami

Ak máš obavy, že grilovanie a nočné vysedávanie s priateľmi ti zase pridá čo to na kilách, nemusíš sa báť.

Preferencie:

    Ingrediencie

    Príprava

    Zdieľať

    Dá sa grilovať i zdravo a naozaj bez zbytočných výčitiek. Dám ti výborný recept na chutný grilovaný baklažán.

    NEZABUDNI! Na gril sa musí používať len čerstvý baklažán. Určite ho nikdy nekupuj mäkký! Veľmi rýchlo hnije.

    Kroky

    1
    Hotovo

    Cesnak ošúp a nakrájaj na tenké plátky. Bylinky nasekaj na jemno, Olivový olej dochuť s citrónovou šťavou, čerstvým mletým čiernym korením, nasekanými bylinkami a plátkami cesnaku. Baklažán umy, zbav stopky a pozdĺžne nakrájaj na pol centimetrové plátky. Vlož ich do ochuteného olivového oleja a nechaj ich 1 hodinu odležať. Po odležaní ich nechaj poriadne odkvapkať a griluj z oboch strán, kým nezhnednú.

    2
    Hotovo

    Na grilovaný horúci baklažán polož plátky cesnaku z marinády, na jemno nakrájané cherry paradajky a pridaj mozzarellu podľa tvojich predstáv. Krásne ukážu malé guličky mozzarelly. Na záver baklažán posyp bazalkou, alebo bylinkami, ktoré obľubuješ.

    Anna

    Ahojte, volám sa Anna a mám 30 rokov. Som veľmi rada, že môžem byť prostredníctvom mojich receptov súčasťou Akadémie krásy a RECEPTOV na chudnutie. Chcem vám ukázať, že sa dá variť nie len zdravo, ale aj chutne. Riadim sa príslovím: Si to, čo ješ. Verím, že veľa druhov ovocia, zeleniny či bylín má v sebe liečivú silu, čo najlepšie poznali naše staré mamy. Škoda, že v tomto modernom svete na to často zabúdame.

    predchádzajúci
    Zeleninové ratatouille
    ďalší
    Mangovo-ďatlová zdravá torta bez pečenia!
    predchádzajúci
    Zeleninové ratatouille
    ďalší
    Mangovo-ďatlová zdravá torta bez pečenia!

    Napíš, čo si myslíš o tomto RECEPTE