Nezabudni podporiť zdieľaním alebo tlačidlom páči sa mi to.

Zdieľaj tento recept s priateľmi:

Použi sociálne siete alebo si skopíruj tento odkaz

Ingrediencie

Kalkulačka porcií
2 ks baklažán väčšie
2 ks kapia väčšie
2 strúčiky cesnak
morská soľ
čierne korenie
olivový olej
limetka šťava
Pomazánka z pečeného baklažánu a kapie

Pomazánka z pečeného baklažánu a kapie

Vlastnosti:
  • Vegetarián
Preferencie:

    Už sme si predstavili veľa receptov z baklažánu, no dnes som sa rozhodla pre netradičnú pomazánku.

    • 45
    • Porcií 4
    • Stredný

    Ingrediencie

    Príprava

    Zdieľať

    Odporúčam ti ju vyskúšať a verím, že si ju zamiluješ rovnako ako ja.

    Kroky

    1
    Hotovo

    Baklažány prerež na polovicu. Polovičky osoľ a nechaj 15 minút vypotiť. Potom ich umy a poukladaj na plech vystlaný papierom na pečenie prerezanou polovicou smerom nahor. Do baklažánov urob zárezy a potri ich pretlačeným cesnakom. Baklažány osoľ a okoreň čiernym korením. Polej kvapkou oleja.

    2
    Hotovo

    Kapiu očisti, prerež na polovicu a daj ku baklažánu na plech. Taktiež ju osoľ, okoreň a pridaj olivový olej. Olivový olej sa dáva preto, aby pri pečení zelenina nevyschla. Spolu peč 30 minút pri 200 stupňoch.

    3
    Hotovo

    Po upečení baklažán a kapiu nechaj trošku vychladnúť. Hneď nato ich zbav kože a daj do mixéra. Poriadne rozmixuj a podľa potreby pridaj soľ, trošku olivového oleja a pol lyžice limetkovej šťavy na zjemnenie.

    4
    Hotovo

    Túto pomazánku servíruj s dobrým a zdravým pečivom (inšpirovať sa môžeš aj domácim chlebíkom v tomto odkaze), alebo s tortilla plackou ( recept na prípravu nájdeš tu).

    Anna

    Ahojte, volám sa Anna a mám 30 rokov. Som veľmi rada, že môžem byť prostredníctvom mojich receptov súčasťou Akadémie krásy a RECEPTOV na chudnutie. Chcem vám ukázať, že sa dá variť nie len zdravo, ale aj chutne. Riadim sa príslovím: Si to, čo ješ. Verím, že veľa druhov ovocia, zeleniny či bylín má v sebe liečivú silu, čo najlepšie poznali naše staré mamy. Škoda, že v tomto modernom svete na to často zabúdame.

    predchádzajúci
    Brokolicové lievance s chrenovou plnkou
    ďalší
    Pizza pečená z polenty s farebnou zeleninou
    predchádzajúci
    Brokolicové lievance s chrenovou plnkou
    ďalší
    Pizza pečená z polenty s farebnou zeleninou

    Napíš, čo si myslíš o tomto RECEPTE