Ingrediencie
-
2 ks cibuľa
-
2 strúčiky cesnak
-
100 g dusená šunka
-
450 g cuketa
-
200 g mozzarella
-
200 g tvaroh
-
6 ks vajce
-
150 g špaldová múka
-
1 sáčok prášok do pečiva
-
50 g parmezán
-
morská soľ
-
čierne korenie
Príprava
Kroky
|
1
Hotovo
|
Cibuľku si nakrájaj na jemno a cesnak na tenké plátky. Na panvičke si zohrej olivový olej a pridaj cibuľu s cesnakom. |
|
2
Hotovo
|
Krátko orestuj a pridaj na kocky nakrájanú šunku. |
|
3
Hotovo
|
Medzitým rozohrej rúru na 180 stupňov. |
|
4
Hotovo
|
Do misky vlož cuketu, ktorú si si očistila a nastrúhala na strúhadle nahrubo, na kocky nakrájanú mozzarelu, tvaroh a orestovanú zmes šunky, cibuľky a cesnaku. Všetko osoľ a okoreň. |
|
5
Hotovo
|
V druhej miske zmiešaj múku s kypriacim práškom a pridaj jemne vyšľahané vajíčka. Hmotu rukami zamiešaj. |
|
6
Hotovo
|
Teraz zmiešaj prvú zmes s druhou tak, aby sa všetko spolu prepojilo. |
|
7
Hotovo
|
Na plech daj papier na pečenie a pripravenú hmotu vlej na papier. |
|
8
Hotovo
|
Na vrch cesta pridaj tenké plátky cukety a paradajky. Posyp strúhaným parmezánom. |
|
9
Hotovo
|
Peč zhruba 45 minút, až kým syr zvrchu bude mať krásnu zlatú farbu. |
